かぼちゃと鶏もも肉の照り焼き♡

かぼちゃは皮付きのまま、食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーや耐熱容器に入れて600wで2分レンチンします。

鶏もも肉はかぼちゃと同じ位の大きさに切り、塩こしょうをして下味を付けます。

1と2に片栗粉をまぶします。◎の調味料を混ぜておきます。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱します。かぼちゃを入れて、焼き色がつくまで火を通します。

かぼちゃに焼き色がついたら一旦取り出します。同じフライパンにサラダ油を追加し、鶏もも肉も焼き色がつくまで火を通します。

鶏肉に火が通ったらかぼちゃを戻し、◎の調味料を入れて汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。