アプリでひらく作り方
- 1
米を洗う。
- 2
①に水を入れる
-
- 3
生姜は皮をむき､せん切りにする。
- 4
鮭は水で洗い塩を振る。
- 5
②に酒､醤油､③､④を入れです炊く。
-
- 6
炊けたら､鮭だけ取り除き､鮭は身をほぐす。(皮と骨を取り除く)
- 7
⑥を炊けたごはんのところに戻し混ぜる。
コツ・ポイント
生鮭だとちょっとぬめりがあるので水で洗います。
その後でちょっと強めに塩を振る。(両面)
(塩鮭の場合はそのまま投入)
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