簡単❗️イカと長ネギのバター炒め
裏渋の台所 @cook_40227514
３分間で一品出来上がり！
このレシピの生い立ち
ボイルのイカを簡単に料理できないかと思い卵用の醤油を使ってみたら激うま！
アプリでひらく作り方
- 1
最初に長ネギの白い部分を斜め切りにします。
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- 2
フライパンを強火にしてバターを溶かします。
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- 3
茹でたイカを入れて軽く炒めます。
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- 4
次にネギを入れ塩、こしょうをして炒めます。
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- 5
全体に火が通ったら醤油を回しかけなじませます。火を止めてレモン汁を絡ませます。
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- 6
皿に盛り出来上がり！調理時間３分！
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- 7
醤油以外にみりんや酒、カツオ・昆布などのエキスが入っているから旨味がアップします！
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コツ・ポイント
強火で手早く炒めます。
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