牛肉ピーマンお揚げの和風おかかチーズ炒め

はじめてのつくれぽをする
ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102

油揚げでボリュームアップ⤴彩りでいれたピーマンもシャキシャキ美味♡
おかかで風味よく♪ 粉チーズとの相性もバッチリ♡
このレシピの生い立ち
お手軽食材でできちゃう節約レシピ♡
ご飯も進むおかず！ビールにもバッチリ合います♡
仕上げのブラックペッパーで味がしまります♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 牛こま 200g
  2. ピーマン 3個
  3. 油あげ 2枚
  4. にんにく 1片
  5. ごま油 大さじ1
  6. Aかつおぶし 2パック(5g)
  7. A 麺つゆ(濃縮4倍)・粉チーズ 各大さじ1
  8. A 和風だし 小さじ1/2
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。
    油あげは1㎝幅に切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったら牛こまを加えて2分程炒める。(まだ赤い部分あり)

  3. 3

    ピーマン・油揚げ・Aかつおぶし・麺つゆ・粉チーズ ・和風だしはそれぞれ全体にかかるように入れ、強火で3分程炒める。

  4. 4

    器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

味の濃さは麺つゆでお好みに調製してください！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ともきーた・伊藤智子
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
に公開
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】　新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  3. なすとソーセージの丼 xyzクック
  4. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  5. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  1. かんたんポテトグラタン クックIUCHYL☆
  2. 【うどんだし】┃カツ丼 味とこころ
  3. もずく入り豚汁 ちゅらゆーなのキッチン
  4. チーズカレー風味のスナックペンネ 尾家産業