簡単!山形のだし(切って混ぜるだけ❤)

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ご飯に、お豆富に、うどんに、お蕎麦に、素麺に!ぶっかけるだけで最高の1杯に♥味付けては【麺つゆ】のみ!簡単レシピ
このレシピの生い立ち
夏の定番メニュー!常備菜として万能惣菜!
作り方
- 1
材料全て小さいさいの目切りにする。(ナスは切って水に晒しアクを抜く10分くらい)
(オクラは下茹でしてから輪切り) - 2
ボウルに切った材料と麺つゆを適量入れて混ぜ合わせ、白ごまを振り、冷蔵庫で冷やし味を馴染ませて完成!
- 3
オレンジころんさん、つくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
ナスは切ってから水に晒してアクをとる
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