【缶詰で時短&簡単♪】鰯の柳川鍋風

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851

鰯にはEPAの血管をしなやかにし、血管年齢を若くする効果とサーデンペプチドの血圧低下をサポートする効果が期待出来ます♪
このレシピの生い立ち
時短&簡単で調理の負担を減らすために考えました。

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材料

4人分
  1. 鰯缶(蒲焼き) 2缶
  2. ごぼう 2本
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉葱 1玉
  5. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  6. 三温糖 大さじ1
  7. 4個
  8. 50cc

作り方

  1. 1

    ごぼうはササガキまたは斜め半月切り、にんじん・玉葱は線切りにする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに野菜を入れ、炒める。

  3. 3

    鰯缶を乗せる。

  4. 4

    水を加えた溶き卵をまんべんなく流し入れ、焼く。

  5. 5

    水を加えた溶き卵をまんべんなく流し入れる。

コツ・ポイント

さんまの蒲焼き缶でもOKです。
卵が固まりにくい場合は蓋をして、蒸し焼きにしてください。
火が強いとタレが焦げ易くなります。

リアクション

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レシピ作者

sakieiyou
sakieiyou @cook_40331851
に公開
健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ:daietitiancafe
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