ピーマンと舞茸の塩昆布和え

ムウ・ラ・フラガ
ムウ・ラ・フラガ @cook_40168629

油で炒めないので さっぱりと優しい味!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫一掃、ある食材で思いつきで出来上がりました!

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. 舞茸 1/4パック
  3. 大さじ1
  4. ひとつまみ
  5. 塩昆布 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切りに、舞茸は食べやすい大きさに割く。

  2. 2

    1を耐熱皿に入れ 酒、塩をし、ふんわりとラップをかけ、500Wレンジに2分かける

  3. 3

    熱いうちに塩昆布を加え、数分そのまま蒸らす

コツ・ポイント

レンジをかけた後 水分がでますが それは捨てたほうが良いです。

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ムウ・ラ・フラガ
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