からだポカポカおかゆさん #簡単おかゆ

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ちゃむ★さん
ちゃむ★さん @cook_40336348

材料を炊飯器に入れるだけで！炊飯器に「おかゆモード」がある場合のレシピです。
このレシピの生い立ち
胃腸が疲れ気味な時にやさしいものが食べたくなり、参鶏湯の味わいをイメージして冷蔵庫にあるもので作ってみました！からだか冷えている時や、お夜食が欲しくなった時など、冷蔵庫にあるものでまた作ってみようと思います。

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材料

  1. 白米 0.5合
  2. 手羽元 2本
  3. しいたけ 1個
  4. 生姜 適量
  5. にんにく 1つ
  6. 白ネギ 適量
  7. 白ネギの青い部分 10cm
  8. 青ネギ 少々
  9. 鶏ガラ顆粒 5g
  10. 醤油 小さじ1
  11. 料理酒 小さじ1
  12. 塩 ひとつまみ
  13. 水 500cc

作り方

  1. 1

    まずは〜白米を研いでおきます！

  2. 2

    お米が研ぎ終わったら、具材を準備します！

  3. 3

    しいたけ、生姜、にんにくをスライスします。

  4. 4

    白ネギもスライス、白ネギの青い部分は10cmほとの長さを用意。手羽元は2本！

  5. 5

    研いだお米、水、鶏ガラ顆粒、醤油、料理酒、塩を炊飯器に入れて軽くかき混ぜます。

  6. 6

    手羽元を入れてから最後に白ネギの青い部分を入れてください。炊飯器をおかゆモードしてスイッチオン！

  7. 7

    炊き上がりまで30分ほど待ちます。炊き上がったら、白ネギの青い部分だけ取り除いてくださいね。

  8. 8

    おかゆさんはお好みのを器に盛り、仕上げに刻んだ青ネギをパラっとしたら完成です！

コツ・ポイント

鶏肉の臭みをなくすために、白ネギの青い部分を使っています。生姜好きな方は、炊飯器に入れる生姜をすりおろしにして、千切り生姜は仕上げに盛り付けてみてはいかがでしょう？カラダにやさしいポカポカおかゆを楽しんでみてくださいね。

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ちゃむ★さん
ちゃむ★さん @cook_40336348
に公開
クックパッド始めたばかりの初心者です。活用方法など探り探りだったりですが、まずはできるところからやってみようと思います！
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