ウインナーとししとうの炒め物

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のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

ししとうの下処理も簡単にヘタをとるだけなのであっという間にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
黒いししとうをたくさんいただいたので。炒めたら、緑になりました。

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材料

2人分
  1. ししとう 30本（1パック）
  2. ウインナー 2本
  3. 油 大さじ1/2
  4. コショウ 少々
  5. みりん 大さじ1/2
  6. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを手でちぎる。ウインナーは斜め5㎜幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて温めたら、ししとうとウインナーを入れて、中火で2～3分炒める。

  3. 3

    油が回りつやっとしたら、コショウと、しょうゆ、みりんを入れて炒めあわせる。

コツ・ポイント

ししとうがつやつやするまで混ぜ合わせながら炒めてください。

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レシピ作者

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182
に公開
管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ　『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター
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