万願寺佃煮風

☆メリアン☆
☆メリアン☆ @cook_40255536

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材料

  1. 万願寺 2袋
  2. 醤油
  3. みりん
  4. 粉末
  5. 和風だし

作り方

  1. 1

    万願寺を斜めに半分に切って、油で炒める

  2. 2

    2〜3分炒めたら塩を5振りくらい。酒ドボドボ。

  3. 3

    醤油差しで6〜7回り、みりん2回り、粉末和風だし小さじ半分くらい

  4. 4

    中火で蓋して15分

  5. 5

    蓋を取りに絡める

  6. 6

    冷めるまでフライパンで

  7. 7

    盛りてけて完成

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☆メリアン☆
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に公開
2人の息子へ、覚え書き。
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