ゴーヤーマヨネーズ炒め

しくみこ
しくみこ @cook_40238229

ゴーヤーの旬の時期にチャンプルーに飽きたら
このレシピの生い立ち
ゴーヤーの消費のため

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材料

  1. ゴーヤー 1本
  2. 砂糖 小さじ4
  3. 鰹節 1パック
  4. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤー1本種を切って半月切りにして、砂糖小さじ4と炒める
    炒まったら鰹節1パックとマヨネーズ大さじ1と炒める

コツ・ポイント

苦味を残したいときは軽く炒める

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レシピ作者

しくみこ
しくみこ @cook_40238229
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