アプリでひらく作り方
- 1
えのきは石づきを取り除き、沸騰したお湯でさっと湯がく。しっかりと水を切る。
- 2
梅干しを包丁でたたいて、ペースト状にする。
- 3
1,2をよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
梅干しの量はお好みで。うちは塩分多めの梅干し多めが好きです。
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