青梗菜と大根のごまマヨ和え
ドナルドみち @cook_40044322
大根のお新香みたいに柔らかく
さっぱりととした和え物
このレシピの生い立ち
大根を冷凍してたから、その残りものと
青梗菜と合わせてつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は、拍子切りにし
一回サッと茹で、軽く火が通ったら水気を絞ります。 - 2
青梗菜は、ざく切りにし
サッと茹でたら水気を絞ります - 3
調味料を、合わせて
そこに青梗菜と大根を加えて
混ぜ合わたら完成です
コツ・ポイント
一旦、大根も茹でたらお新香
感覚みたいな感じになって
さっぱりしますよ
味つけは、お好みの濃さでね
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