トマトと卵のふわトロ炒め

ナナさやキッチン
ナナさやキッチン @cook_40369248

鍋に水をたくさん入れるとトマトと卵のスープにもなりますし、そこにラーメンを入れるとトマトラーメンにもなります。
このレシピの生い立ち
母から教わった料理です。特に食欲がない時にトマトの酸っぱさでご飯が進みます♪

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材料

  1. 4個
  2. トマト(中) 5個
  3. 小さじ2
  4. 大さじ3(卵炒め1、トマト炒め2)
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    油をひいて卵を炒めてから、お皿に入れる。

  2. 2

    油をひいてトマトをトロトロで形がなくなるまで炒めてから、炒めておいた卵を入れる。

  3. 3

    塩を入れて完成!

コツ・ポイント

溶き卵に大さじ1の水を入れると卵がふわふわに出来上がる。

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レシピ作者

ナナさやキッチン
に公開
8歳の娘と一緒に料理を作ってます。娘が初めて作ったホワイトシチューを作った時に家族みんなに美味しい!おかわり!って言われて、とても嬉しかったようです。娘はジョジョラーです
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