鍋リメイク厚揚げの具沢山あんかけ
ともちん0715 @cook_40315496
鍋が残ったら次の日はこれで決まり！野菜たっぷり厚揚げでボリュームも出ます♪
このレシピの生い立ち
鍋の残りが沢山余ったので普段の〆とは違う食べ方をしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋の残りに片栗粉を入れて混ぜる。
（冷めた状態でおこなって下さい） - 2
厚揚げを一口大に切る。
- 3
フライパンに厚揚げを入れて強火〜中火で表面を焼く。
- 4
片栗粉の入った鍋の残りを再度混ぜながらフライパンに入れる。
- 5
とろみがつき全体的に馴染んだら完成。
コツ・ポイント
とろみの好みの加減は片栗粉で調節して下さい。
熱い所に片栗粉を入れるとダマになるので注意！
仕上げにネギを散らすと彩り良いです。
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