ささみときゅうりのオイごま和え
ともきーた・伊藤智子 @cook_40371102
ヘルシー食材でパパっと副菜♪
ごまたっぷりで風味もよく、箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
あと一品にもお勧め！！
火を使わないので、材料があったらすぐできちゃう！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみはフォークで数カ所穴をあけて耐熱ボウルにいれ、酒をまわしかけてふんわりとラップし600Wレンジで2分程加熱する。
-
- 2
加熱後、さっと洗い流してぬめりをとり、ペーパータオルで水気をとる。
- 3
きゅうりは3つに手で割り、ポリ袋にいれて塩を加え、軽く揉む。
- 4
麺棒などで食べやすい大きさに叩き割り、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
- 5
ボウルにきゅうり・ささみ（筋などを取り除きながらさく）・Aすりごま ・オイスターソース ・ごま油を入れてよく混ぜる。
-
- 6
器に盛りつけいりごまをかける。
-
コツ・ポイント
ささみはレンジ加熱でしっとり柔らかに仕上がります!
リアクション
レシピ作者
ともきーた(伊藤 智子) 岡山在住の料理研究家【Nadia Artist】 新刊『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速節約おかず』がちょっぱやで重版出来！！初版『ともきーたの体すっきり ちょっぱや超高速10分おかず』4刷重版！ 宜しくお願い致します！〈子供も喜ぶおつまみ・ヘルシー時短レシピが得意♪ 〉
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