大根と豆と厚揚げの煮物
おなかがぺこりん @cook_40283044
大根と厚揚げと豆の煮物を作りました。
豆は、大豆、ひよこ豆、青大豆、赤いんげんなど４種の豆入りを使用しました。
このレシピの生い立ち
煮物気分でした
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大に切る。
大根はいちょう切りにし、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、６００Wのレンジで８分加熱する。
- 2
鍋に全ての材料を入れて火にかけ、煮立ったら、１０分ほどグツグツ煮る。
- 3
火を止めて更に染み込むまで３０分ほどそのまま放置しておく。
-
コツ・ポイント
冷めても美味しいです。
温かい方がよかったら温めてください。
大豆の水煮でもひよこ豆の水煮でも代用できます。
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