アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタを取り出し、薄く輪切りにする。切ったゴーヤをボールで塩と砂糖を揉み込み5分ほど置いておく。
- 2
①を水洗いし、水気を切る。玉ねぎはスライサーで薄切りにし、水にさらし、水を切ってゴーヤに加える。豆も加える。
- 3
②を混ぜ合わせ、器に盛り、お好みのドレッシングをかければ完成。
コツ・ポイント
ドレッシングは何でも◎鰹節＋ポン酢、ゴマドレ、中華でも◎
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