簡単10分！もやしときゅうりの中華和え

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札幌北高校家庭クラブ
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4品を20分で！？
このレシピの生い立ち
このレシピを作る前に色々な人にアンケートをとったところ、忙しさからレトルトやインスタント食品で済ませることがある人がいると分かりました。
そこで、短時間で作れて栄養も摂れる食事をしてほしいと思いこのレシピを考案しました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/4袋
  2. キュウリ 1/2本
  3. ハム 1枚
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. 酢 大さじ1/2
  8. 塩 少々

作り方

  1. 1

    もやしを水からゆで、沸騰してから１分で止める。
    ☆もやしは水からゆでるとシャキシャキします♪

  2. 2

    キュウリとハムを細切りにする。

  3. 3

    茹でたもやしを水で冷やし、軽く水を切る。

  4. 4

    材料全てを混ぜ合わせる。
    ☆時間があれば冷蔵庫で冷やすと美味しくなります！

コツ・ポイント

作業の合間を使って出来ることをやっていくと計4品を20分で作りきることが出来ます。

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