お揚げの酢味噌和え

chimaki❤️
chimaki❤️ @cook_40135729

酢味噌がお揚げに含んでジュワーとしみでてきます。
サッパリとした一品です。
このレシピの生い立ち
残った白味噌を使うのに、お揚げと和えました。

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材料

  1. 油揚げ 1/2枚
  2. 大さじ1
  3. 白味噌 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 辛子 小さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げはフライパンで両面パリっとするまで素焼きします。
    冷めたら千切りに。

  2. 2

    酢、白味噌、砂糖、辛子をよく混ぜ、そこに油揚げをいれてもよく和えます。

コツ・ポイント

からしは好みで量を調整してください!

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レシピ作者

chimaki❤️
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