鯖缶と小松菜のマヨ和え

ビールちゃん
ビールちゃん @cook_40296877

小松菜と鯖缶で栄養たっぷり!
ほうれん草や青梗菜、キャベツや人参等…
野菜はお好みで変えてみて下さいね♬

このレシピの生い立ち
健康の為に鯖缶を食べています。
ツナを使用していたのですが、鯖缶でも美味しかったので記録用です。

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材料

小鉢4皿分くらい
  1. 小松菜 1/2袋
  2. 鯖缶(水煮缶) 1/2
  3. ○砂糖 小2
  4. ○醤油 小1
  5. ○マヨネーズ 大1〜
  6. ○すりごま お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って食べやすいサイズに切り、耐熱容器に入れ蓋をし、電子レンジで600w2分。

  2. 2

    1の小松菜を冷水にさらし、水気を搾りボウルに入れる。

  3. 3

    適当にほぐした鯖缶と○もボウルに良く和えたら出来上がり。

  4. 4

    追記:小松菜をほうれん草や青梗菜等に変更してもok!

  5. 5

    追記:鯖水煮缶を鯖缶の味付き(醤油や味噌)で作るなら、砂糖と醤油はナシでok!

コツ・ポイント

小松菜はレンチンで栄養も逃さず時短!
マヨネーズはお好みで増やして下さい。

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レシピ作者

ビールちゃん
ビールちゃん @cook_40296877
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