大根と里芋の煮物

vmocov
vmocov @cook_40175098

煮物初心者レシピです
このレシピの生い立ち
いくつかクックパッドのレシピを参考にさせていただきました☆

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材料

3.4人分
  1. 大根 4分の3
  2. 里芋 3つ
  3. ひき肉 1パック半
  4. 300cc
  5. みりん おおさじ3
  6. おおさじ3
  7. しょうゆ おおさじ3
  8. 砂糖 おおさじ3

作り方

  1. 1

    大根をカットし、茹でます。
    茹でている間に、里芋を一口サイズにカット

  2. 2

    大根がさえ橋に刺さるくらいに茹ったら火を止めて一旦取り出し、材料と調味料を全て入れて、味が染み込むまで煮る

  3. 3

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

お水200ccで作ったのですが、少し少なく感じたので倍の分量を掲載させていただきました。

材料を全て入れて煮込んだ後は長めに煮込まないと味が染み込まないので、よく煮込んでください(*^^*)

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レシピ作者

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