作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ、いちょう切りスライスした蓮根を炒める。
- 2
千切りした人参を加え、さらに炒める。
- 3
本つゆ、砂糖、酒、ごまを加えて、汁がなくなるまで煮炒めたら完成。
- 4
きんぴらごぼう
- 5
玉こんにゃくのきんぴら
コツ・ポイント
大根や他の根菜類を使っても美味しく作れます。
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シャキシャキ美味しいレンコンとそこにあった人参のきんぴらさん( ´ ▽ ` )ノ☆☆

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