簡単!土鍋で旬のとうもろこし玄米ご飯★

りた♪
りた♪ @cook_40104439

とうもろこしの甘味と、シャキシャキの食感を楽しめる炊き込みご飯です!アレンジレシピも是非!
このレシピの生い立ち
新鮮なホワイトコーンが届いたので、色々楽しみました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玄米 2合
  2. 大さじ2杯
  3. 小さじ1~2
  4. とうもろこし 1本
  5. 450cc

作り方

  1. 1

    玄米は軽く洗ってざるにあげて30分ほどおきます。

  2. 2

    分量の水、酒、塩を加え、とうもろこしをのせて、土鍋を中火にかけます

  3. 3

    5分後にお米を一混ぜして、さらに10分炊いたら火を止め、20分蒸らします。

  4. 4

    とうもろこしの実を芯から削ぎとり、ご飯に混ぜこんで、出来上がり!

コツ・ポイント

★とうもろこしはまるごと使い、炊き上がりで混ぜ込みます。粒がしっかりシャキシャキです。
★お塩は適宜調整ください
★白いご飯には黄色いとうもろこしが良いかも。
★アレンジ★バター醤油焼おにぎり、チャーハン、カレーにもぴったり!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

りた♪
りた♪ @cook_40104439
に公開
週末キッチンです。イタリアンが得意って、素材を生かしたマンマの味、つまり、手がかからないお料理ってことかも。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ