揚げない!ナスの煮浸し

_ゆ_ @cook_40296313
糖質制限中でも食べれるヘルシーメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。だしの味がしっかりしてて美味しい!冷やして食べた方がおいしかった!気持ち濃いめのご飯が進む味!
作り方
- 1
縦半分に切ったナスの皮に斜めに切り込みを入れたら、食べやすい大きさに切る
- 2
油を敷いたフライパンに皮目を下にして並べ、焼き色つくまで焼く
- 3
両面焼けたら調味料全部入れ、蓋して弱火で10分煮たら完成
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