スイートチリソースのエビマヨ！

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

スイートチリソースとマヨネーズの相性バッチリ！
満足感のある美味しい一品です^_^
このレシピの生い立ち
スイートチリソースが沢山あり作ってみました！

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材料

  1. エビ 18尾
  2. 塩 小さじ1/2
  3. 酒 大さじ1/2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ニンニク 1片
  6. チューブ生姜 5センチ
  7. 玉ねぎ 1/2
  8. ピーマン 2個
  9. 油 大さじ2
  10. 塩胡椒 各少々
  11. タレ
  12. スイートチリソース 100cc
  13. マヨネーズ 大さじ2
  14. 麺つゆ濃縮タイプ 小さじ1

作り方

  1. 1

    エビはキレイに洗い
    背中を開いて背ワタもとります
    ニンニクはみじん切り
    玉ねぎはスライス
    ピーマンは1センチ幅の細切り

  2. 2

    エビをビニール袋に入れ
    塩と酒を入れ揉み込みます
    その中に片栗粉を入れ
    全体にまぶします

  3. 3

    フライパンに油を入れ中火
    ニンニクと生姜を炒めたらエビを入れます

  4. 4

    片面を焼いてひっくり返したタイミングでフライパンの半分に寄せて
    ピーマンと玉ねぎを入れ軽く塩胡椒
    で炒めます

  5. 5

    エビの両面の色が変わったら
    全体を混ぜながら炒めます

  6. 6

    チリソースは
    具材が入る大きさのボールで混ぜておきます

  7. 7

    具材に火が通ったら
    チリソースの中に入れて
    混ぜ合わせます
    お皿に盛り付ければ出来上がり！

コツ・ポイント

下準備をしておけば簡単につくれます！
ピーマンは彩りで入れていますので
無ければ入れなくてもOK!

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レシピ作者

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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