黒糖で♪かぼちゃの煮物
はんてぃち @cook_40332407
汁の多いかぼちゃの煮物が好きではないので、かぼちゃのホクホクさを生かした煮物です。
このレシピの生い立ち
ダシもみりんも入れない甘〜いかぼちゃ煮物です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはワタと種を取り3~4cm角くらいに切る。
-
- 2
水を入れ中火で5分。
- 3
黒糖と醤油を入れ弱火で10分。
火を止め、そのまま蒸らす。
(写真は水50ccです(^_^;)) -
コツ・ポイント
汁があった方がお好きな方はお水を増やして下さい。
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