大根の皮と葉のツナ炒め
ラッタさん @cook_40085142
火加減の調整で好みの歯応えを楽しみます。
大根の葉の歯応えが良いです。
「レシピ投稿祭」
このレシピの生い立ち
おでんの大根の皮と少しあった葉、ツナ缶で炒めれば間違えないだろう、、、と思い作りました。
間違えありませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに
・千切りにした大根の皮
・小口切りにした大根の葉
を入れ空炒りし水分を飛ばす。
又は干して水分を飛ばす。 - 2
・オイル漬けのツナ缶のオイル
を入れ、炒め、好みのしんなり加減で
・ツナ
を入れ炒め和える。
※蓋を活用する - 3
皿によそる。
好みで好みの調味料をかける。
※ゆずポン酢、黒胡椒などがおすすめ
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