作り方
- 1
大根の皮をせん切りに、有ったら面取りしたときの削った部分もあわせておく。
大根の葉(乾燥したものは戻して)を刻む、 - 2
フライパンで大根の皮を炒め、透き通ってきたら大根の葉を入れて更に炒める
- 3
シーチキンの油を切って混ぜ、きんぴらの要領で味付けする。
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