大根の皮と葉のバター炒め
uukaori @cook_40058869
皮と葉を捨てるなんてもったいない！
手軽にちゃんとした一品になります。
このレシピの生い立ち
テレビで大根の皮と葉でキンピラを作っているのをみて、辛いのが苦手なうちの長男のためにアレンジしたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを熱して、中火で大根の皮と葉を炒める。
- 2
バターが全体にからまったら、醤油とめんつゆを入れて、塩こしょうで整える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
炒めすぎず、多少シャキッとした歯ごたえがある方がおいしいです。大根の大きさによって、醤油とめんつゆの量を調節して下さい。私はかなり大きな大根で作ったので。。。。
リアクション
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