下仁田ネギのすき焼き
JA全農たまご @cook_40069978
群馬県特産品の下仁田ネギは、加熱すると甘みが出てくるのですき焼きにピッタリです＾＾
このレシピの生い立ち
株式会社トマルさんのオススメたまごレシピです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・白菜はざく切りに、下仁田ネギは斜めに切る。
・椎茸は飾り切りをする。
・焼き豆腐は、9つに切り分ける。 - 2
鍋にすき焼きの割下を入れて強火で沸騰させる。沸騰したら中火にして白菜と下仁田ネギを入れる。
- 3
白菜と下仁田ネギがしんなりしてきたら、焼き豆腐ときのこ類と白滝を入れる。
- 4
具材に火が通ったら弱火にして牛肉を入れたら完成です。
- 5
お皿にたまごを溶いて、具材に絡めてお召し上がりください♪
コツ・ポイント
椎茸の飾り切りをすることで、味がよく染み込み、何より見た目が華やかになります☆
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