手羽先の先っちょで☆お酒のお供+スープも

もんちゃんキノコ
もんちゃんキノコ @cook_40366454

手羽中を使った時に冷凍しておいた先っちょ。おつまみとスープの2品できちゃいました ♪
このレシピの生い立ち
スープの出汁になるかな?と冷凍しておいた先っちょ。意外といい味だしてます^ ^

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材料

4人で食べました
  1. 手羽先の先っちょ 20本くらい
  2. (あれば ネギ) 青いところ少し
  3. ☆しょうゆ 大さじ2くらい
  4. ☆酢 小さじ2くらい
  5. ☆みりん 大さじ1くらい
  6. ☆にんにくチューブ 3㎝くらい

作り方

  1. 1

    手羽先の先を茹でる
    (スープを作る場合は水から♪あくをとる)

  2. 2

    茹であがったらフライパンに入れて調味料☆を炒め合わせる。もう、出来上がり♪(茹でた時に入れてみたネギも食べてもいいかも)

  3. 3

    ☆茹で汁でスープ☆
    塩胡椒、しょうゆで調味して ワカメも入れました♪

コツ・ポイント

冷凍しておいたら意外に役に立ってくれました^ ^

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レシピ作者

もんちゃんキノコ
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ご覧いただき嬉しいです☆ いろいろある毎日ですが、ズボラして、なんとかやっていきましょう!! 美味しい調味料使えば 簡単に☆手抜きしたって大丈夫 ♪ 「心は元気に!」ですね )^o^( つくれぽしてくれた皆さん(o^^o)ありがとうございます♪ こんな主婦でも 世の中と繋がってると思えて、感激してます(´-`)/〜♪
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