アプリでひらく作り方
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ジャガイモとナスをこんな感じに切って、フライパンに熱した油の上にドサッと入れます。
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- 2
蓋をします
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- 3
かき混ぜて、しんなりしたら、鶏ガラスープ
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- 4
みりん
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- 5
豆板醤
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オイスターソースを入れてかき混ぜて終わり
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コツ・ポイント
ジャガイモは水にさらさないで、デンプンが片栗粉代わりになりますよ。
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