アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚ひき肉を入れ、鶏ガラスープの素をコップ約1杯の水溶きしたものを入れ、よく粘りが出るまでねる
- 2
玉ねぎみじん切りと擦りおろし生姜の汁を加えて、さらにねる
-
- 3
焼売の皮で包む。手をOKにし薬指から小指は、軽く握る。OKのO部分に皮を乗せ、具を真ん中に入れます。
-
- 4
10分程度蒸します。
-
- 5
お皿に盛り出来上がり
-
コツ・ポイント
ひき肉を鳥ガラスープで、よくねりあげることが重要です。
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