舞茸エリンギのバター炒め♪簡単

☆ichika＊☆'s cooksnap of when they made 舞茸エリンギのバター炒め♪簡単.
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

☆ichika＊☆さん、リピありがとう！ナイアシン・VD・B2・葉酸を含む舞茸♪ナイアシンとパントテン酸を含むエリンギ
このレシピの生い立ち
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安

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材料

  1. 舞茸 300g
  2. エリンギ 200g
  3. ウインナーソーセージ 60g
  4. バター 大さじ１
  5. 塩 小さじ1/2
  6. こしょう 少々
  7. 酒 大さじ２
  8. レモン汁(ポッカレモン) 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    舞茸は、おおまかにほぐし、エリンギは細かく手でさく

  3. 3

    ウインナーは斜めに薄切りする

  4. 4

    フライパンにバターと一緒にエリンギを炒める

  5. 5

    舞茸を加え炒める

  6. 6

    ソーセージを加え、

  7. 7

    塩・胡椒を振り、

  8. 8

    酒を加え、強火にし、汁気をとばす

  9. 9

    レモン汁を好みで加える

  10. 10

    あれば、パセリみじん切りを入れて（なくても可）出来あがり！

コツ・ポイント

ナイアシン・ビタミンD・B2・葉酸を含む舞茸♪ナイアシンとパントテン酸を含むエリンギ♪酒の肴に♪最後に酒を振って風味を♪

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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