たっぷりネギと鶏肉のうま煮

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

15分ほどで材料2つでできる簡単おかず!丼にして食べても箸が進む味♡
このレシピの生い立ち
親子丼作るつもりが、立派なネギをもらったのでうま煮に。

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 長ネギ 2本
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ☆水 400ml
  5. ☆鶏がらスープ 小さじ2
  6. ☆醤油、酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な皮と気になる方は脂肪を切り落とし、一口大に切る。
    長ネギは斜め薄切りに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、鶏肉の皮目を下に軽く焼く。長ネギを加え、しんなりするまで炒め合わせる

  3. 3

    ☆の調味料を全ていれ、沸騰したら中火で10分ほど煮詰めて完成!

コツ・ポイント

ネギの青い部分は入れてもいれなくてもどちらでもいいです。大きなネギなら1本で十分です。

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レシピ作者

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462
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‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡
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