離乳食 中期～ ほうれん草の白和え風
ちいさなたね保育園 @chiisanatane
豆腐と青菜を和えることで食べやすくなると思います
このレシピの生い立ち
豆腐と和えることで口の中でまとまりにくい葉物も少し食べやすくなると思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はレンジなどでしっかり加熱して冷ましておく
- 2
ほうれん草はゆでて細かく刻む
- 3
豆腐が冷めたら水を切って２と和える
潰し具合はお子さんに合わせて下さい。 - 4
必要に応じて醤油を風味づけに。
コツ・ポイント
初めは絹ごし豆腐のほうが柔らかくて食べやすいです。木綿豆腐の方が鉄分も多いので後期からは木綿豆腐でも…。メーカーによってかたさも違うので、様子を見ながら調理しましょう。
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