アプリでひらく作り方
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ナスを大きめの乱切りにし、素揚げする。
- 2
鍋に水と●の調味料を合わせ火にかけ、沸騰したら弱火で10分
- 3
お皿に盛ったら好みでネギや刻み生姜乗せても美味しいです。
コツ・ポイント
ナスは揚げすぎると崩れるので、煮ることも考えて気持ち固めで。
リアクション
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