糖質ダイエット中！ゴーヤとささみ炒め
HAL☆0022 @cook_40234678
大葉の香り、マヨネーズのコク、ゴーヤの苦味、プリッとしたしめじ、いろんな味がして美味しいです。
このレシピの生い立ち
糖質ダイエット中なので試行錯誤しています。栄養たっぷりで美味しい料理だと思います。
大葉が大量に育ったので使ってみたのですが、いいアクセントになってオススメです。
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- 1
ゴーヤを切って塩を少々混ぜます。苦いのが苦手な方は薄めに切って下さい。
- 2
フライパンにマヨネーズをあたためてパルメザンチーズをかけてササミを焼きます。
-
- 3
火の通りをみて、しめじ、ゴーヤ、食べやすく切った大葉を追加して焼けば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
マヨネーズでササミを焼くのでパサつかずさらに味も付くのでオススメです。
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