【スープジャー】とろとろなす丼

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です。　レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
とろとろのなすでご飯を食べたくて

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材料

1人前
  1. ごま油 大さじ5
  2. 酒 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. にんにくチューブ 小さじ1/3
  7. 生姜チューブ 小さじ1/3
  8. 具材
  9. なす 200g
  10. 玉ねぎ 60g
  11. 白ご飯 150g（約一杯）
  12. 青ねぎ、フライドオニオン、すりごま、生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて、温めておきます

  2. 2

    .フライパンにごま油をひいて、弱火で10分なすを揚げ焼きしていきます

  3. 3

    大方なすに火が通ったら、玉ねぎを入れて、ごま油以外の調味料を合わせたものを入れて、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにします

  4. 4

    スープジャーにご飯を入れて、ラップをして、なすと玉ねぎを入れて、蓋をして完成です

コツ・ポイント

使っているスープジャーは750mlです
青ねぎ、フライドオニオン、すりごま、生姜は別で持っていき、食べる直前に入れます
なすは調理に時間がかかりますが、厚めにカットするとおいしいです

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レシピ作者

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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