豚肉と白菜のうま煮

mashumarow
mashumarow @cook_40312724

白菜と豚肉で簡単にできるうま煮です。
このレシピの生い立ち
油なしでうま煮をつくりたくて。

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材料

1〜2人分
  1. 白菜 葉2枚
  2. にんじん(あれば) 5センチ程
  3. 豚肉 150g
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 200cc
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1.5
  9. 大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんじんは薄めの短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    白菜とにんじんを鍋に入れ、水としょうゆ、ほんだしを加えしんなりするまで煮込む。

  3. 3

    2に肉を加え火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。

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mashumarow
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