白菜と豚肉とキノコのうま煮
Gonbao @gonbao
白菜と豚肉、ぶなしめじを中華風に煮込みました。
参考レシピ：
【食材２つだけ】早くて安い！豚肉と白菜のとろうま煮の作り方 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=O6l1fGIH080
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：食材をカットし、合わせ調味料ほかを準備する。
-
- 2
フライパンに米油を入れ火にかけ豚肉を炒める。
- 3
白菜の軸、きのこを加え炒め合わせたら、合わせ調味料を加え３～４分煮込む。
- 4
白菜の葉を追加、さらに１分程度、白菜の軸が透き通ってくるまで煮込む。
- 5
火を止め水溶き片栗粉を回し入れ、再び火を付け、とろみを付ける。
- 6
最後に香り付けの胡麻油を回し入れ、彩りの細ねぎを振り混ぜ合わせれば完成。
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