☆大量消費☆水菜の旨煮

༻RUMI༺
༻RUMI༺ @cook_40078693

白だしだけで、美味しいおかずが出来ました☆
水菜多めのレシビなので、少量の時は白だし減らして下さい。
このレシピの生い立ち
大量の水菜を使いたくて♪

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材料

6人分
  1. 豚肉 100g
  2. 水菜 5袋
  3. 白だし 80cc
  4. 60cc

作り方

  1. 1

    ボールに水を張り、水菜を振りながら洗う。
    食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋に水、白だしを入れて煮立たせる。
    豚肉を加える。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら水菜を加え、中火で煮る。
    水菜がしんなりしたら、味見をして出来上がり。

コツ・ポイント

大量の水菜があったので、思いつきレシビです♪
水菜から水分が出るので、味を見て薄ければ白だしを増やして下さい。

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栄養士資格あり素材の味を生かした料理なので調味料はお好みで増減してください。麹の良さに目覚め、腸活レシピ研究中!
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