青梗菜ともやしのあんかけ中華炒め
mikanaꔛ @cook_40135802
少ないひき肉でボリューム満点のおかずを作りました♪♪とろ～りあんかけで温まります♪♪
このレシピの生い立ち
値上げラッシュに負けない！お肉少なめレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
【B】を混ぜ合わせる。
にんにくと生姜は、みじん切りにする。 - 2
青梗菜は、茎と葉を分けるように半分にきり、茎の部分は、縦に細切り、葉の部分は、1cm幅に切る。
- 3
耐熱容器に青梗菜の茎を入れ、サラダ油を小さじ1程度まぶす。
ラップをしたら、電子レンジ800wで、2分加熱する。 - 4
フライパンに、ごま油を引き、にんにく、生姜を炒める。香りが出たら、豚ひき肉を炒める。
- 5
色が変わったら、【A】を入れ、水分を飛ばしながら、強めの中火で炒める。
- 6
青梗菜ともやしを入れ、強火で、いっきにいためる。
もやしが少ししんなりしたら、【B】を加え、炒め合わせる。
リアクション
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