ささみと水菜の簡単サラダ

ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
簡単にささみの缶詰を使って、ささみの肉以外にも美味しいスープも使い、ドレッシングを作って、水菜と簡単なサラダを作りました
このレシピの生い立ち
水菜の大きくてやわらかそうなのを98円で買ったので、違う前菜を作るつもりだったけど、それで作るつもりだったものが、生ハムを使うつもりだったけど、2個買ったはずが、1個しかなかったので、違うものを作ろうと思い付いたのが、これだった。
作り方
- 1
水菜を水で洗って水気をしっかりと拭く。(サラダスピナーなどで水気を飛ばしたりとかでも)
- 2
ささみの缶詰を開けてささみとスープとを分ける。スープを半量取り分ける。塩、レモン汁を入れて混ぜる。オイルを入れて混ぜる。
- 3
ブラックペッパーを挽いて入れて混ぜる。
皿に水菜、ささみを盛り付けて、作ったドレッシングをかけたら出来上がり♪
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