きゅうりの梅和え

ちぃねこ♡
ちぃねこ♡ @cook_40378213

大好きな梅干しできゅうりの副菜を作りました。
このレシピの生い立ち
夏の一品として、クエン酸を含む梅干しと合わせてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 梅干し 3個
  3. えごま 大さじ1と半分
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. いりごま(白でも黒でも!) 大さじ半分

作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切りにする。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたいておく。

  3. 3

    たたいた梅干しと◆を混ぜ合わせて、きゅうりを入れ和えて完成!

コツ・ポイント

オイルはえごま油を使いました。えごま油はαーリノレン酸を含んでいますが、熱に弱いので和え物やドレッシングによく使います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちぃねこ♡
ちぃねこ♡ @cook_40378213
に公開

似たレシピ