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材料

  1. 大根の葉 1本分
  2. ちりめんじゃこ 1掴
  3. ▪︎ 胡麻 適量
  4. ▪︎ 酒 適量
  5. ▪︎ 醤油 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉を水に浸け、新鮮な状態に戻しておく。

  2. 2

    ちりめんじゃこを胡麻油で炒め、刻んだ葉を加え、お酒・醤油で味を整える。

コツ・ポイント

大根は、購入後すぐに葉を引き抜き、共に立てて保存すると良いそうです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

violettes*
violettes* @cook_40063864
に公開
Les Violettes Cristallisées ✿France Toulouseスミレの花の砂糖漬け仏トゥールーズの可愛いお菓子からVita Craft ❤
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