炊飯器で簡単しっとりサラダチキン

キッチンKF
キッチンKF @cook_40291247

香り高くしっとりとしたサラダチキンです!
自分で作る事で安く美味しく仕上がります!
このレシピの生い立ち
ダイエットしている際に思いつきました!

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材料

1個分
  1. 鶏胸肉 350g
  2. クレイジーソルト 適量
  3. ブラックペッパー 適量
  4. ニンニクチューブ 3cm
  5. ローズマリー 2本
  6. ローリエ 1枚
  7. EVオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉のスジを取り、皮を剥ぐ

  2. 2

    両面にクレイジーソルトやブラックペッパーを揉み込んでいく

  3. 3

    お肉をジップロックに入れ、そこにオリーブオイルやニンニク、香草を入れて空気を抜き、若干真空状態でマリネしている状態にする

  4. 4

    炊飯器にジップロックのまま入れ、お肉が隠れるぐらいの沸騰したお湯を入れ、保温状態で30分〜40分放置しておく

  5. 5

    時間が経ったら外に出し、5分程余熱を加え、カットして完成

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レシピ作者

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