アプリでひらく作り方
- 1
白菜をはがし、一面に豚肉を敷いて、白菜を一枚重ね、一面に豚肉を敷き、白菜を重ねます。
- 2
重ねたまま、フライパンの深さの幅に切ります。
- 3
２をフライパンの外側から内側に並べていきます。
上にしめじを乗せます。 -
- 4
ボールに☆を入れよく混ぜてからフライパン全体にまんべんなくかけ、蓋をします。
- 5
中火で２～３分。蓋に水滴がつきだしたら弱火にし、蓋をしたまま１５分～２０分。
蒸し煮します。 -
- 6
できあがり～！！
-
- 7
盛り付け写真撮り忘れました。
青ねぎを散らしていただきます！
コツ・ポイント
フライパンに隙間ができてれば白菜を切って適当に詰めればOK！
白菜から水分が出るので水は不使用！！
味が薄ければポン酢につけて召し上がれ～。
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