冬の定番♪白菜と豚肉の重ね煮
高橋醤油 @cook_40079921
白菜と豚肉を交互に重ね、蒸し煮にするだけの簡単料理！大根おろしにぽん酢であっさり！
このレシピの生い立ち
白菜がたくさん取れるので簡単にできる重ね煮は我が家の冬の定番です。高橋醤油のぽん酢はまろやかなのでたっぷりかけてもすっぱ過ぎずおいしいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を２センチくらいの大きさに切る。
-
- 2
豚肉の薄切りを用意する。
-
- 3
鍋に水と顆粒だしを入れ白菜、豚肉、白菜、豚肉、白菜の順に重ねていく。
-
- 4
ふたをして１５分中火で蒸し煮にする。
-
- 5
皿に盛り、大根おろしに人参おろしを少し混ぜこんもりと盛りすりおろししょうがを添える。
-
- 6
高橋醤油のぽん酢をたっぷりかけて出来上がり！高橋醤油のぽん酢はのびがよく、まろやかでとってもおいしいです。
-
コツ・ポイント
白菜から水分がでるので少量の水で大丈夫です。
リアクション
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